Fleur de Sel uit Guerande :: Zeezout

klik voor vergroting <br>
en/of meer foto's

Fleur de Sel uit Guerande

De naam "Fleur de sel" vindt zijn oorsprong in het feit dat dit zout geoogst wordt aan de oppervlakte van het water en tevens staat voor de hogere kwaliteit: de bloem van het product.

De fleur de sel kristalliseert aan de oppervlakte van de oeillet(bassin) wanneer er een oostelijke landwind staat. De paludier oogstte fleur de sel met een lousse die hij voorzichtig schuift onder de dunne laag zout dat aan de oppervlak drijft. Desondanks blijft Fleur de sel een zeeldzaam product. Gemiddeld oogst een paludier tussen de 40 tot 100 kilo per oeillet(bassin), oftewel tussen de 2 en 4 ton per jaar.

Gebruik fleur de sel puur en aan tafel en niet in de molen. De delicate smaak sensatie komt dan tot haar volle recht. Fleur de sell is met de hand geooogst, niet geraffineerd en zonder aditieven. Potje heeft een netto inhoud van 50 gram Fleur de sel.

Product code	SOBI0002
Aantal op voorraad	Geen artikelen beschikbaar
Gewicht	0,05 kg
prijs:	€ 4,10

Aantal	Niet op voorraad

Reviews
Email dit product
Geadviseerde productenlijst

Klanten die bovenstaand product kochten, waren ook geïnteresseerd in deze producten :

Product waardering

Breng uw stem uit

Er zijn nog geen reviews voor dit product.

Voeg hier uw review toe