Pimentón de La Vera (Pittig) :: Specerijen

klik voor vergroting <br>
en/of meer foto's

Pimentón de La Vera (Pittig)

Pimentón is de Spaanse naam voor paprikapoeder. En pimentón uit La Vera is niet zomaar iets, het is gerookt paprikapoeder! De basis wordt gevormd door paprikapepers (ze hebben meer weg van pepers dan van de paprika's zoals wij ze kennen) en deze worden gedroogd middels een ambachtelijk rookproces boven eikenvuur dat zo'n twee weken duurt. Dit geeft de pepers hun karakteristieke rookaroma.

Zodoende ontstaat een paprikapoeder van zeer hoge kwaliteit, dat een smaaksensatie toevoegt aan menig gerecht. Onmisbaar in de Spaanse keuken, maar ook daarbuiten zeer veelzijdig toepasbaar in vele barbecuegerechten, in marinades, in sauzen, in stoofgerechten, in lasagna, in spaghetti en bij tapas en andere hapjes. Eigenlijk is er geen substituut voor de wonderlijk mooie smaak en geur van Pimentón de la Vera. Je proeft het verschil met de paprikapoeders uit andere delen van Spanje, waar veelal wordt gewerkt met Zuid-Amerikaanse pepers van lagere kwaliteit die slechts in de zon worden gedroogd.

Product code	SOSA0001h
Aantal op voorraad	Product(en) beschikbaar.
Gewicht	0,13 kg
prijs:	€ 3,99

Aantal

Aan winkelwagen toevoegen

Reviews
Email dit product
Geadviseerde productenlijst

Klanten die bovenstaand product kochten, waren ook geïnteresseerd in deze producten :

Product waardering

Breng uw stem uit

Er zijn nog geen reviews voor dit product.

Voeg hier uw review toe